Wennst damit kochst, also auf 100grad C erhitzt, dann dürften so ziemlich alle, ich sach mal Wasserverunreiniger abgetötet sein. Ich verstehe dann deine hygienischen Bedenken irgendwie nicht.
V2A oder besser noch V4A kommt doch in der Lebensmittel Indusdrie viel zum Einsatz.Ich muß aber sagen das ich ein Edelstahl Fetischist bin alles was rostet oder nicht schön aus sieht wird aus Edelstahl ersetzt.